Traiteur asiatique à Bouc-Bel-Air et dans le Pays d'Aix

Recevez comme Madame.

Les recettes de famille du Laos, de Thaïlande et du Vietnam, livrées chez vous ou cuisinées devant vos invités. Dès 10 personnes, autour d’Aix-en-Provence.

La carte et les prix →

✓ Formules festives ✓ Saveurs authentiques ✓ Spécialités faites maison

★★★★★
« Hors du commun. »
5/5 sur Google

Deux façons de recevoir

Livré ou cuisiné chez vous

Tout dépend de l’expérience que vous cherchez : la souplesse et l’intimité d’un repas livré ? Ou l’effet « wow ! » d’une cuisine conviviale, en direct devant vos invités ?

Zéro organisation

Dès 10 personnes, sans plafond

Buffet livré, prêt à servir

Vous	Disposez les plats : tout arrive prêt à servir, vaisselle jetable comprise.
Madame	Prépare tout et vous livre à l’heure dite.
Idéal pour	Anniversaire, repas de famille, déjeuner d’équipe, repas d’association.

Dès 15 € par personne

Livraison offerte dès 10 personnes, dans un rayon de 20 km

Le plus festif

Dès 30 invités · traiteur à domicile

Cuisiné devant vos invités

Vous	Profitez de vos invités, sans rien à gérer.
Madame	S’installe, cuisine devant vos invités et sert pendant 3 heures. Le matériel repart avec elle.
Idéal pour	Grande fête de famille, repas d’association, soirée d’entreprise, lendemain de noces.

Dès 25 € par personne

+ 250 € d’installation et de service

Un soir, juste pour vous ? Les Jeudis de Madame : 12 € le plat, de novembre à mars →

Grillé. Caramélisé. À partager.

Paella, méchoui, buffet froid : vos invités les connaissent par cœur. Avec Madame, ils goûtent enfin autre chose : les spécialités maison de la cheffe, marinées 24 heures et cuisinées le jour même.

Ça croustille

Nems maison

Dorés à souhait, dans tous les menus sauf la Liberté.

Ça grille

Brochettes sauce cacahuète

Embrochées à la main, nappées d’une sauce crémeuse.

Ça mijote

Curry vert de poulet

Lait de coco, basilic thaï et feuilles de combava.

Ça parfume

Laap et jeow du Laos

Citron vert, herbes fraîches, riz grillé.

Et aussi, selon la saison : porc laqué (char siu), porc caramélisé, curry rouge aux litchis, bo bun à la citronnelle, bò lá lốt. Toute la carte →

Vos occasions

Et vous, vous fêtez quoi ?

Un anniversaire, un repas d’association, un séminaire ou le lendemain d’un mariage : Madame adapte le format, vous gardez le plaisir.

Associations et collectivités

Cette année, on change de menu.

Loto, assemblée générale, repas des aînés : livré prêt à servir, ou cuisiné devant tout le monde.

Dès 22 € par personne, livré

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Entreprises

Vos événements, version Madame.

Séminaire, afterwork, fin d’année : le déjeuner dont l’équipe parle encore à la machine à café.

Dès 22 € par personne, livré

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Fêtes et anniversaires

Un repas de fête à partager.

Anniversaire, baptême, cousinade, soirée entre amis : de quoi régaler petits et grands.

Dès 15 € par personne

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Lendemain de noces

Le jour d’après a du goût.

Un barbecue festif aux saveurs uniques, entre proches, le lendemain des noces.

35 € tout compris

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Fin de chantier et inauguration

Fin de chantier, début de festin.

Un stand qu’on vient voir, avec le nom de la résidence sur l’ardoise.

29 € tout compris

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Les Jeudis de Madame

Le jeudi, Madame cuisine pour vous.

Un plat copieux qui change chaque semaine, à déguster le jeudi soir ou le vendredi.

12 € le plat

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Madame qui Riz

Fanny, le sourire derrière chaque plat

Depuis plus de vingt ans, elle cuisine les recettes familiales du Laos, de Thaïlande et du Vietnam. Elle compose chaque menu, prépare tout elle-même et sert chacune de ses réceptions.

Son histoire →

« Je cuisine des spécialités que j’ai envie de servir fièrement. »

20 ans

de recettes de famille

150

invités en une réception

24 h

de marinade

5/5

sur Google

Ce que disent les invités

« Votre curry est divin. »

Une cliente de Madame, après s’être régalée :)

★★★★★

« Hors du commun. »

Exquise, surprenante, pleine de saveurs et d’arômes.

Leonardo B. M. · avis Google, anniversaire en famille

★★★★★

« Une très belle découverte. »

Des plats faits maison, pleins de saveurs et préparés avec soin.

Roma M. · avis Google

★★★★★

« Nous nous sommes régalés. »

Très bon repas livré à domicile. Nous nous sommes régalés.

Mélanie B. · avis Google, repas livré

★★★★★

« Le résultat était incroyable. »

De l’entrée au dessert, tout le monde a été ravi.

A. V. · avis Google, anniversaire

Des prix affichés, sans surprise

Nos formules traiteur

Livrées · dès 10 personnes

Liberté
Une spécialité au choix, riz parfumé et pickles.

15 €

Essentielle
Nems et samoussas, une spécialité au choix, riz parfumé et pickles.

22 €

Signature La plus choisie
Nems et samoussas, une entrée, un plat au choix, riz et pickles, un dessert.

29 €

Me faire livrer →

Cuisinées chez vous · dès 30 invités

Gourmande
Nems et samoussas, salade thaïlandaise, un plat au choix, riz parfumé et pickles.

25 €

Signature La plus choisie
La Gourmande, avec l’entrée au choix et un dessert.

29 €

Voyage
Le jeow, le laap, un plat de caractère, un dessert, la boisson maison et les verres.

35 €

Faire venir Madame →

Vaisselle jetable comprise · Livraison offerte dès 10 personnes, dans un rayon de 20 km · Chez vous : installation, 3 h de service et retrait du matériel pour 250 € · TVA non applicable : le prix affiché est le prix payé

Questions fréquentes

Cuisine asiatique maison, de Bouc-Bel-Air à Aix-en-Provence

Madame livre à domicile ou au bureau dans un rayon de 20 km (Bouc-Bel-Air, Aix-en-Provence, Les Milles, Gardanne, Cabriès, Simiane-Collongue), ou cuisine devant vos invités, du buffet au barbecue asiatique. Tout est fait maison, le jour même : nems roulés à la main, marinades de 24 heures, recettes de famille du Laos, de Thaïlande et du Vietnam.

Nous serons 25 : livraison ou cuisine sur place ?

La livraison, possible dès 10 personnes. Madame cuisine chez vous à partir de 30 invités.

Dans quelles villes livrez-vous autour de Bouc-Bel-Air ?

Dans un rayon de 20 km autour de Bouc-Bel-Air : Aix-en-Provence, Les Milles, Gardanne, Cabriès, Simiane-Collongue… Livraison offerte dès 10 personnes. Au-delà de 20 km, 1 € par kilomètre supplémentaire, compté à l’aller.

Quelle cuisine asiatique proposez-vous ?

Une cuisine maison du Laos, de Thaïlande et du Vietnam : nems roulés à la main, porc laqué mariné 24 heures, curry vert, laap, bo bun.

Pour quels événements faire appel à votre traiteur ?

Anniversaires, baptêmes, repas de famille, repas d’association, séminaires et soirées d’entreprise, lendemains de noces, inaugurations et fins de chantier, de 10 à 150 invités.

Quel est le minimum de convives ?

10 personnes en livraison. Quand Madame cuisine chez vous, le minimum de commande est de 30 repas.

Les plats sont-ils épicés ?

Non : les plats sont doux, et le piment est servi à part.

Végétarien, allergies : comment faire ?

Un plat végétarien est possible sur demande, adapté au menu choisi. Les allergènes sont signalés : la liste est jointe au devis.

La vaisselle est-elle fournie ?

Oui, la vaisselle jetable est toujours comprise, livré ou cuisiné chez vous.

Comment garantissez-vous la fraîcheur des plats ?

Chaque plat est préparé le jour de l’événement, avec des produits frais. Seules les marinades commencent la veille : 24 heures.

Combien de temps à l’avance réserver ?

Pour une livraison, jusqu’à 72 h avant. Pour une cuisine sur place, au moins 3 semaines avant ; de mai à septembre, la date est bloquée à la réception de l’acompte. Le nombre d’invités est arrêté 7 jours avant.

Le journal de Madame