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Menus et prix du traiteur asiatique à Bouc-Bel-Air · cuisine lao, thaïe et vietnamienne
Comment voulez-vous recevoir ?
Des recettes de famille du Laos, de Thaïlande et du Vietnam, faites maison : nems roulés à la main, porc laqué mariné 24 h, laap du Laos. Livrées prêtes à servir, ou cuisinées devant vos invités.
Dès 10 personnes
Livré, prêt à servir
15 à 29 € par personne
- Autonomie : vous servez à votre rythme
- Tous les formats : dès 10 personnes, sans plafond
- Souplesse : commande jusqu’à 72 h avant, livraison à l’heure dite
- Zéro préparation : tout arrive prêt, vaisselle comprise
Dès 30 invités
Cuisiné chez vous
25 à 35 € par personne
- Animation : la cuisson devant vos invités
- Plat minute : servi chaud, au moment où on le mange
- Installation : Madame installe son matériel et sert 3 heures
- Esprit libre : vous profitez de vos invités
Livré · dès 10 personnes
Les 3 menus livrés
Liberté
15 €
Le plat de Madame, rien que lui.
| Plat | Au choix : porc laqué, curry vert de poulet ou porc caramélisé |
| Avec | Riz parfumé et pickles maison |
Essentielle
22 €
Les nems, puis le plat.
| Pour ouvrir | Nems et samoussas maison |
| Plat | Au choix : porc laqué, curry vert de poulet ou porc caramélisé |
| Avec | Riz parfumé et pickles maison |
Signature
29 €
Le repas complet, de l’entrée au dessert.
| Pour ouvrir | Nems et samoussas maison |
| Entrée | Salade thaïlandaise aux herbes ou bo bun à la citronnelle |
| Plat | Au choix : porc laqué, curry vert de poulet ou porc caramélisé |
| Avec | Riz parfumé et pickles maison |
| Dessert | Salade de fruits exotiques ou flan coco |
Réponse sous 48 h ouvrées, avec un menu et un devis.
Cuisiné chez vous · dès 30 invités
Les 3 menus cuisinés chez vous
L’hiver, plutôt les plats en sauce ; l’été, le barbecue. Les deux sont possibles toute l’année.
« C’est génial que vous veniez cuisiner chez nous ! » · une invitée, à Fanny
Gourmande
25 €
Le repas généreux, servi chaud.
| Pour ouvrir | Nems et samoussas maison |
| Entrée | Salade thaïlandaise aux herbes fraîches |
| Plat | Au choix, en sauce ou au barbecue : porc laqué, curry vert, porc caramélisé ou poulet grillé sauce cacahuète |
| Avec | Riz parfumé et pickles maison |
Signature
29 €
Le repas complet, servi devant vos invités.
| Pour ouvrir | Nems et samoussas maison |
| Entrée | Salade thaïlandaise aux herbes ou bo bun à la citronnelle |
| Plat | Au choix, en sauce ou au barbecue : porc laqué, curry vert, porc caramélisé ou poulet grillé sauce cacahuète |
| Avec | Riz parfumé et pickles maison |
| Dessert | Salade de fruits exotiques ou flan coco |
Voyage
35 €
Les recettes du Laos, boisson maison comprise.
| Pour ouvrir | Nems et samoussas maison, avec le jeow |
| Entrée | Le laap, ou une entrée de la carte |
| Plat | Au choix, en sauce ou au barbecue : brochettes sauce cacahuète, bò lá lốt, curry rouge aux litchis ou le duo de grillades |
| Avec | Riz parfumé et pickles maison |
| Dessert | Salade de fruits exotiques ou flan coco |
| Boisson | La boisson maison, verres compris |
+ 250 € : installation et retrait du matériel, cuisson devant vos invités, 3 h de service au buffet.
Réponse sous 48 h ouvrées, avec un menu et un devis.
Clés en main
Les autres formats de Madame
Un moment précis, un format clés en main, un prix fixe.
Dès 30 invités
35 € par personne
Le barbecue asiatique, le dessert, la boisson maison et le service.
Dès 30 invités
29 € par personne
Remise des clés, inauguration : le stand, la cuisson sur place et le service.
Novembre → mars
12 € le plat
Un plat livré chaque jeudi, commandé avant le mardi soir.
Et le 6 février 2027, le Nouvel An lunaire : le menu Voyage, cuisiné devant vos invités. Voir l’agenda →
Vos plats au choix
Nos spécialités
Les étiquettes indiquent dans quels menus choisir chaque plat. Carte automne-hiver (novembre → mars), en ce moment ; au printemps et en été, place au barbecue.
Curry vert de poulet
Lait de coco, basilic thaï, combava.
LibertéEssentielleGourmandeSignature
Porc laqué
Mariné 24 heures, laqué, fondant.
LibertéEssentielleGourmandeSignature
Porc caramélisé
Caramel et gingembre, onctueux.
LibertéEssentielleGourmandeSignature
Bo bun à la citronnelle
Vermicelles, crudités, herbes fraîches.
SignatureVoyage
Salade thaïlandaise
Poulet, herbes fraîches, citron vert.
GourmandeSignatureVoyage
Laap de poulet
La salade du Laos, vive et parfumée.
Voyage
Brochettes sauce cacahuète
Embrochées à la main, sauce crémeuse.
Voyage
Fruits exotiques · flan coco
Citron vert et menthe, ou lait de coco.
SignatureVoyage
Sans surprise
Ce qui est compris dans le prix
La vaisselle
Jetable, pour tous les menus, livrés ou cuisinés chez vous.
La livraison
Offerte dès 10 personnes, dans un rayon de 20 km autour de Bouc-Bel-Air. Au-delà, 1 € par kilomètre supplémentaire, compté à l’aller.
Chez vous : 3 h de service
Dès 30 invités : installation et retrait du matériel, cuisson devant vos invités, service au buffet, pour 250 €. Service à table sur devis.
Des prix clairs
TVA non applicable : le prix affiché est le prix payé. Une heure en plus, une demande sur mesure ? Chiffrée avec vous, avant.
Questions fréquentes
Vos questions sur les menus
Quelle différence entre livré et cuisiné chez vous ?
Livré : tout arrive prêt à servir, vaisselle comprise, dès 10 personnes. Cuisiné chez vous : dès 30 invités, Madame installe, cuisine devant vos invités et sert pendant 3 heures, pour 250 € de plus.
Les plats sont-ils épicés ?
Non : les plats sont doux, et le piment est servi à part.
Proposez-vous des plats végétariens ?
Un plat végétarien est possible sur demande, adapté au menu choisi. Les allergènes sont signalés : la liste est jointe au devis.
Combien de temps à l’avance commander ?
Livré : au plus tard 72 heures avant. Cuisiné chez vous : au moins 3 semaines avant ; de mai à septembre, la date est bloquée à la réception de l’acompte. Le nombre d’invités est arrêté 7 jours avant.
Composez votre menu.
Livré ou chez vous, le menu, la date : Madame vous répond sous 48 h ouvrées avec un menu et un devis.
Ou directement : 06 50 25 87 31 (appel, SMS, WhatsApp) · bonjour@madame-qui-riz.com